Au début lorsque nous sommes arrivés à Villeurbanne, nous allions chercher notre panier d'AMAP dans l'arrière cour de ce restaurant bio-végétarien. Chaque fois que nous passions, on se disait "ça a l'air sympa faudra essayer"...
Après le plus cuisant des échecs il y a 2 semaines, où nous avons pris une saucée en vélo et au final il était fermé, en réservant ce soir nous avons pu enfin tester. Fidèle à son projet d'origine "un lieu pour être conscient de son corps et l'habiter, être citoyen du monde et le respecter, être acteur de sa vie et la façonner, telle une oeuvre d'art", nous avons été conquis, à se demander si cela ne deviendra pas notre cantine de fin de semaine ?
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